Λίμνη Κερκίνη, η λίμνη που μοιάζει να ήταν εκεί από πάντα
Αν νομίζεις ότι οι διακοπές στη φύση θέλουν απαραιτήτως βουνό ή θάλασσα, η Κερκίνη θα σε διορθώσει. Στις Σέρρες, σχεδόν στα σύνορα με τη Βουλγαρία, υπάρχει μια λίμνη με πελεκάνους, βούβαλους, πλημμυρισμένα δάση και ηλιοβασιλέματα που αξίζουν περισσότερο από ένα στόρι. Πρόκειται για έναν σπουδαίο υδροβιότοπο και για τη μεγαλύτερη σε έκταση υδάτινη περιοχή της Ελλάδας που καλύπτεται από νούφαρα.
Η Κερκίνη είναι τεχνητή λίμνη, που μοιάζει να ήταν εκεί από πάντα, μιας και η φύση την έχει υιοθετήσει τόσο πειστικά, δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1932, όταν φράχτηκε ο ποταμός Στρυμόνας για να προστατευτούν οι γύρω πεδιάδες από τις πλημμύρες και να αρδεύονται οι καλλιέργειες. Το έργο ανανεώθηκε και διευρύνθηκε αργότερα. Η έκτασή της αλλάζει ανάλογα με τη στάθμη του νερού και τις εποχές, αλλά μιλάμε για μια αρκετά μεγάλη υδάτινη επιφάνεια, με βουνά να τη φρουρούν γύρω-γύρω, και κυρίως τη Μπέλλες στα βόρεια. Ένα ανθρώπινο έργο έγινε ένας από τους σημαντικότερους υδροβιότοπους της Ευρώπης. Η Κερκίνη προστατεύεται από τη συνθήκη Ραμσάρ και ανήκει στο δίκτυο Natura 2000.
Τι θα δω;
Στην Κερκίνη έρχονται πάνω από 300 είδη πουλιών, μόνιμα ή περαστικά, γι' αυτό και την αγαπούν οι παρατηρητές πουλιών από όλον τον κόσμο. Οι πελεκάνοι, οι αστέρες του τόπου, οι αργυροπελεκάνοι και οι ροδοπελεκάνοι είναι τόσο μεγάλοι και μεγαλοπρεπείς που ακόμη κι ο πιο αδιάφορος επισκέπτης θα σταθεί να κοιτάξει. Κορμοράνοι, ερωδιοί, πάπιες, αρπακτικά, βουβάλια.
Στη λίμνη θα συναντήσεις και τους νεροβούβαλους, που περνούν τη μέρα τους μέσα στο νερό. Από το γάλα τους βγαίνει γιαούρτι και άλλα τοπικά προϊόντα, ενώ το κρέας τους μαγειρεύεται σε ταβέρνες της περιοχής.
Τι άλλο θα δω;
Μπορείς να δεις το μαγευτικό τοπίο, κάνοντας βόλτα με βάρκα, μπορείς να αγοράσεις τοπικά προιόντα όπως μέλι ή μυρωδικά, να φας ψάρια της λίμνης, βουβαλίσιο κρέας και γαλακτοκομικά προιόντα. Μπορείς να κάνεις πεζοπορία, περιήγηση με βάρκα ή με κανό, να κάνεις βόλτα με ποδήλατο, ιππασία και ορειβασία.
Τι άλλο πρέπει να ξέρω;
Η λίμνη απέχει περίπου μιάμιση ώρα με το αυτοκίνητο από τη Θεσσαλονίκη, ιδανική για Σαββατοκύριακο. Η άνοιξη και το φθινόπωρο είναι οι πιο ισορροπημένες εποχές, με καλό καιρό και πολλά πουλιά. Το χειμώνα η λίμνη αποκτά μια πιο μελαγχολική ομορφιά, με ομίχλη και καθαρό ψύχος, ενώ το καλοκαίρι είναι πιο πράσινη και ζεστή. Φόρα άνετα παπούτσια, και ένα ζεστό ρούχο. Το χειμώνα, σημεία της περιοχής μπορεί να είναι εντελώς παγωμένα.
Η λίμνη φιλοξενεί 58 είδη θηλαστικών, 12 αμφίβιων, 31 είδη ψαριών, ενώ γύρω από τη λίμνη ζει ο μεγαλύτερος αριθμός νεροβούβαλων της χώρας και το θέαμα είναι πραγματικά εντυπωσιακό.
