Βλάστη,το ορεινό διαμάντι της Εορδαίας

 .ΗΟΜΕ   .ΟΡΕΙΝΑ ΧΩΡΙΑ   .ΠΕΖΟΠΟΡΙΑ

ΠΥΚΝΑ ΔΑΣΗ, ΚΑΦΕ ΑΡΚΟΥΔΕΣ, ΜΑΝΟΥΡΙ & ΑΓΡΙΟΦΡΑΟΥΛΙΕΣ

Δάση οξιάς και κωνοφόρα δέντρα, που το χειμώνα καλύπτονται από χιόνι ή πυκνή ομίχλη. Σε υψόμετρο 1180 μέτρα από τη θάλασσα, στους πρόποδες του όρους Ασκιού, βρίσκεται το χωριό Βλάστη που παλιότερα λεγόταν Μπλάτσι ή Βλάτσι, ενώ κάποτε υπήρξε ένα από τα μεγαλύτερα κεφαλοχώρια της Δυτικής Μακεδονίας. Στο σήμερα, και σύμφωνα με την απογραφή του 2021 έχει 326 μόνιμους κατοίκους και πάρα πολλούς επισκέπτες. Η Βλάστη απέχει 24χλμ. νοτιοδυτικά από την Πτολεμαίδα και 52 χλμ. βορειοδυτικά της Κοζάνης και ο δρόμος έχει στροφές. 

Τι θα δω;

• Το χωριό διαθέτει πλούσια αρχιτεκτονική κληρονομιά, πετρόκτιστα σπίτια, αρχοντικά και παλιές εκκλησίες, όπως ο Άγιος Νικόλαος του 1761, με τοιχογραφίες εξαιρετικές και το ιστορικό τέμπλο που βρίσκεται μέσα στην εκκλησία. 
• Το Σουηδικό κτίριο που λειτούργησε ως μικρή μονάδα υφαντικής.
• Το Θωμαίδειο Διαδακτήριο.
• Το Μουσίκειο Ελληνικό Παρθεναγωγείο. 
• Την προτομή του Κοσμά του Αιτωλού. 
• Τη βρύση με την αρκούδα.
• Το ναό του Αγίου Μάρκου, με το ψηλό καμπαναριό που προστέθηκε το 1930. Ο ναός χτίστηκε το 1856 και ήταν δωρεά των αδερφών Λουβριώτου και η τύχη του δοκιμάστηκε ξανά και ξανά, καθώς υπέστη σοβαρή ζημιά τα χρόνια της κατοχής και ανακαινίστηκε το 1959. Αργότερα, το 1993, η εκκλησία κάηκε και αναστηλώθηκε τα εππόμενα χρόνια, ως το 1997. Αξίζει να τον επισκεφθείτε, μιας και ο ναός σήμερα είναι λειτουργικός. 

Τι άλλο θα δω;

Μπορεί καμιά καφέ αρκούδα και σπάνια πουλιά. Το δάσος έχει μανιτάρια και αγριοφράουλες και αν πας καλοκαίρι, την περίοδο που το χωριό φιλοξενεί εκδηλώσεις όπως οι Γιορτές της Γης, θα δεις πολύ κόσμο. 

Από πεζοπορία;

Έχει πυκνά δάση και και ορεινά μονοπάτια στο όρος Άσκιο. Ακόμη, γίνεται ανάβαση στο εκκλησάκι του Αηλιά, μέσα από το δάσος. 

Τι άλλο πρέπει να ξέρω;

Ότι θα χρειαστείς χειμερινό μπουφάν και ζεστά μακριά ρούχα ακόμη και το καλοκαίρι. Η θερμοκρασία μπορεί να πέσει το βράδυ ακόμη και στους 12 βαθμούς. Δεν έχει σημασία αν είναι Ιούλιος και αλλού έχει καύσωνα. Στη Βλάστη θα χρειαστείς χοντρό μπουφάν, μακριά ρούχα, κλειστά παπούτσια.Οπωσδήποτε. 

Θα φάω ή θα πεινάσω;

Θα φας και μάλιστα πολύ καλά. Εκτός από τα συνήθισμένα φαγητά που βρίσκουμε σε μία ταβέρνα ή πιο γρήγορα πίτσα ή πίτες, η Βλάστη φημίζεται για τα τυριά και πιο συγκεκριμένα το μανούρι της. Το μανούρι της Βλάστης είναι ενταγμένο στον κατάλογο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς και έχει χαρακτηριστεί ως "ο βασιλιάς των τυριών".